• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Показы мод
  • Выставки
  • Тренинги и семинары
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 17 октября 2006 года

  • Гороховый суп
    Опубликовано: 2012-03-28 20:08:52

    Гороховый суп можно также приготовить и на мясном бульоне. 

     

    Ингредиенты на 3 л:

     

    •лущеный горох (половинки) - 0,5 л
    •картофель - 4 шт.
    •морковь -1 шт.
    •луковица - 1 шт.
    •лавровый лист
    •перец молотый
    •зелень
    •растительное масло

     

    Приготовление:

     

    Горох промыть 2-3 раза, залить водой на 2 пальца выше и замочить на 2-3 часа (или на ночь). Перед варкой ещё несколько раз промыть, высыпать в кастрюлю, довести до кипения и варить 2-3 минуты. Воду слить и опять промыть горох - это всё делается, чтобы не пучило живот.

    Залить водой и варят минут 30. Картофель нарезать кубиками и добавить с суп, варить до готовности.

    В это время готовится зажарка: лук, нарезанный кубиками, обжарить до золотистого цвета. Морковь натереть на крупной тёрке и соединить с луком, тушить пару минут, чтобы морковь пустила сок. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист и вылить в суп. Через пару минут добавить нарезанную зелень - суп готов!

    Приятного аппетита! 

     

    Инф.myrecepts.com



    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с Pannochka.net активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net" обязательна.


    E-mail:
    info@pannochka.net
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на pannochka.net обязательна.