• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Показы мод
  • Выставки
  • Тренинги и семинары
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 17 октября 2006 года

  • Мясные фрикадельки с рисом по-турецки
    Опубликовано: 2012-04-04 12:08:13

    Вам потребуется:

     

    100 г круглозерного риса
    500 г фарша из говядины
    2 луковицы
    1 морковь
    1 ст.л. сливочного масла
    1 яйцо
    1 лимон
    2 ст.л. муки
    зелень петрушки
    соль, перец, паприка

     

    Время приготовления: 30 мин.
    Калорийность на одну порцию: 440 ккал

     

    Рис насыпать в кастрюлю, залить теплой водой и оставить на 5-7 мин.


    Лук очистить и мелко порубить.


    К фаршу добавить половину лука, соль, перец, 2 ст.л. порубленной зелени петрушки. С риса слить воду, добавить к фаршу и все тщательно перемешать.


    Из фарша слепить фрикадельки размером с грецкий орех и обвалять их в муке.


    Морковь почистить и порезать мелкими кубиками.


    В кипящую воду (3/4 л) положить морковь, оставшийся лук, 1 ч.л. соли, масло. Перевести на слабый огонь, добавить фрикадельки и готовить блюдо в течение 20 мин. Затем снять с огня и немного охладить.


    Лимон отжать, смешать сок с яйцом. Затем добавить эту смесь к охлажденному бульону помешивая веничком.


    Готовые фрикадельки посыпать оставшейся зеленью петрушки и паприкой.

     

    Инф.devichnik.ru

     



    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с Pannochka.net активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net" обязательна.


    ООО "Мегапрайм груп" (Megaprime Group LLC)
    Тел. +380-50-441-7388; ICQ: 390513874
    Электронная почта проекта: info@pannochka.net. Корпоративные контакты: info@megaprime.com.ua, www.megaprime.com.ua
    Партнеры: E-NEWS.com.ua, E-FINANCE.com.ua, NEBOLEY.com.ua, AgriNEWS.com.ua, Bookmarket.in.ua
    megaprime.com.ua
    bigmir)net TOP 100
    Яндекс цитирования
    Яндекс.Метрика
    © ООО "Мегапрайм груп". Все права защищены.
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на pannochka.net обязательна. Мнения авторов могут не совпадать с позицией редакции. За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель. Права на информацию, представленную на pannochka.net, принадлежат ООО "Мегапрайм груп".