Ингредиенты:

Слоеное тесто - 1 пластина

Чернослив - 350 г

Сметана - полстакана

Козий сыр - 250 г

Разморозить одну пластину слоеного теста, раскатать в достаточно тонкий пласт.

Положить в форму. На дно уложить предварительно вымытый и немного распаренный чернослив без косточек.

"Сбрызнуть" сметаной. Сверху уложить кусочки мягкого козьего сыра. Края теста загнуть.

Запекать в духовке до золотисто-коричневого цвета.

Если сметану немного подсластить, то пирог станет десертным.

Инф.le-mon.ru