• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Показы мод
  • Выставки
  • Тренинги и семинары
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 17 октября 2006 года

  • Борщ полтавский с галушками.
    Опубликовано: 2012-04-16 16:08:24

    Что понадобится:

     

    500 гр. мясо (курица)

    250 гр. свеклы

    30 гр. уксуса

    15 гр. сахара

    50 гр. лука

    50 гр. моркови

    20 гр. петрушки

    350 гр. картофеля

    350 гр. капусты

    50 гр. сала

    30 гр. чеснока

    соль, перец, томатный соус по вкусу.

    Для галушек:

    400 гр. гречневой муки

    1 шт. яйцо

    100 гр. воды

    соль по вкусу.

     

    Что делать:

     

    1. Подготовленную курицу отварить до готовности.

    2. Свеклу стушить, добавив уксус, сахар и бульон.

    3. Лук мелко нарезать и поджарить до золотистого цвета вместе с морковью и петрушкой. Когда овощи будут готовы, добавить томатную пасту.

    4. Бульон процедить, положить в него нарезанный картофель, нашинкованную капусту и сварить до полуготовности. Затем положить тушеные овощи, растертое с солью сало, зелень петрушки, проварить и дать борщу настояться.

    5. На стол подают со сметаной, зеленью петрушки и галушками.

    6. Галушки: в гречневую муку положить яйца, соль, добавить воду и замесить некрутое тесто. Раскатать и нарезать небольшими квадратиками. Отварить галушки в подсоленной воде.

     

    Приятного аппетита!

     

    Инф.prostovkusno.com.ua



    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с Pannochka.net активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net" обязательна.


    ООО "Мегапрайм груп" (Megaprime Group LLC)
    Тел. +380-50-441-7388; ICQ: 390513874
    Электронная почта проекта: info@pannochka.net. Корпоративные контакты: info@megaprime.com.ua, www.megaprime.com.ua
    Партнеры: E-NEWS.com.ua, E-FINANCE.com.ua, NEBOLEY.com.ua, AgriNEWS.com.ua, Bookmarket.in.ua
    megaprime.com.ua
    bigmir)net TOP 100
    Яндекс цитирования
    Яндекс.Метрика
    © ООО "Мегапрайм груп". Все права защищены.
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на pannochka.net обязательна. Мнения авторов могут не совпадать с позицией редакции. За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель. Права на информацию, представленную на pannochka.net, принадлежат ООО "Мегапрайм груп".