Ингредиенты:

Яйца – 2 шт,

Сахар – 2 ст.л.,

Соль – 1 ч.л.,

Мука – 250 г,

Молоко – 0.6 л,

Растительное масло,

Сливочное масло – 2 ст.л.,

Сгущенное молоко – 1 банка.

Этап 1 Взбиваем яйца с солью, добавляем половину молока, добавляем муку, постоянно помешивая, также добавляем оставшееся молоко. Тесто получается жидким, похожее на сметану.

Этап 2 Сметану разогреваем, смазываем маслом и дарим тоненькие блинчики.

Этап 3 Разогреваем духовку до 200 градусов, а противень смазываем маслом. Каждый блинчик смазываем сгущенкой и сворачиваем в трубочку.

Этап 4 блинчики укладываем на противень и сбрызгиваем топленым сливочным маслом слегка.

Этап 5 Запекаем блинчики в течение 10 минут. Должна образоваться румяная корочка.

Приятного аппетита!

Инф.jrati.ru