Ингредиенты:

Филе камбалы – 2 шт,

Оливковое масло,

Зеленый перец чили – 1 шт,

Лук – 1 шт,

Помидоры – 2 шт,

Черные маслины – 10 шт,

Соль,

Перец,

Зелень.

Этап 1 Рыбу тщательно промываем и обсушиваем при помощи салфетки.

Этап 2 Нарезаем лук, перец чили, после чего все это обжариваем на масле, пока не станет мягким.

Этап 3 Нарезаем помидоры по усмотрению и добавляем к луку и перцу. Накрываем крышкой и тушим в течение 5 минут.

Этап 4 В овощную смесь добавляем нарезанные маслины, а поверх размещаем камбалу, солим, перчим.

Этап 5 Накрываем крышкой и тушим в течение 15 минут, пока рыба не будет готова. Украшаем зеленью рубленой.

Приятного аппетита!

Инф.jrati.ru