• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Показы мод
  • Выставки
  • Тренинги и семинары
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 17 октября 2006 года

  • Хлеб из сладкой кукурузы
    Опубликовано: 2012-04-30 10:04:22

    Хлеб из сладкой кукурузы: блюдо вегетарианской кухни.

     

     

    Рецепт на 1 булку. Время приготовления — 75 минут.

     

    1 стакан грубой кукурузной муки; 1 стакан пшеничной муки; 1 чайная ложка сухих дрожжей; 1 чайная ложка сахара; 0,5 чайной ложки соли; 200 г консервированной кукурузы; 0,5 стакана молока; 1 ст. ложка сливочного масла.

     

    Смешайте в миске кукурузную и пшеничную муку, дрожжи, сахар и соль. В центре сделайте углубление.Сок от консервированной кукурузы слейте в маленькую кастрюлю, добавьте молоко и нагрейте на медленном огне. Вылейте в миску и замесите тесто вместе со сливочным маслом.

     

    Тесто выложите на присыпанную мукой доску и месите 6-8 минут, постепенно добавляя сладкую кукурузу. Переложите тесто в смазанную маслом миску, накройте и поставьте в теплое место, чтобы оно поднялось.

     

    Разогрейте духовку до 220 °С. Положите тесто в форму для хлеба, смазанную маслом, накройте и оставьте на 30 минут, чтобы тесто поднялось. Выпекайте 25 минут до подрумянивания. Дайте остыть.

     

    Примечание. Убежденные вегетарианцы могут заменить сливочное масло растительным или соевым молоком.

     

     

    http://cooking.ua

     

     



    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с Pannochka.net активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net" обязательна.


    E-mail:
    info@pannochka.net
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на pannochka.net обязательна.