Ионы металлов выполняют важные функции в организме, включая инициирование химических реакций, необходимых для получения энергии, и сохранение структуры белков. Иногда в силу возрастных изменений баланс металлов нарушается.

К примеру, железо вступает в реакцию с кислородом, помогая генерировать энергию, но при этом оно производит свободные радикалы, то есть, избыток железа в мозге токсичен, о чем говорит анализ организма пациентов с болезнями Альцгеймера и Паркинсона.

У испытуемых, не способных вырабатывать тау-протеин, сопряженный с нейродегенеративными заболеваниями, и имеющих большую концентрацию железа, по мере старения начинали проявляться симптомы недугов. Когда же исследователи давали участникам изыскания препарат, убирающий излишки железа, симптомы пропадали.

В ходе других изысканий специалисты также находили связь между накоплением меди и повреждениями мозга. А аномально низкий уровень цинка неоднократно находили у пациентов с болезнями Альцгеймера и Паркинсона. Судя по всему, цинк помогает нейронам связываться в гиппокампе, отвечающем за память.

http://www.eurolab.ua