Ученые из Университета Мельбурна провели исследование с участием 50 пациентов, страдающих избыточным весом или ожирением. В течение 10 недель они находились на строгой диете, в ходе которой каждый участник сбросил в среднем почти по 30 фунтов (14 кг), что сильно превосходит нормы в 1-2 фунта (0,5-1 кг), рекомендованные диетологами.

Несмотря на столь невероятный успех, уже через год к испытуемым вернулись в среднем по 12 фунтов (5,5 кг). Ученые проверили содержание в крови девяти известных гормонов, влияющих на аппетит, и обнаружили, что даже через год после окончания диеты, шесть из них по-прежнему заставляли человека постоянно испытывать чувство голода.

http://www.eurolab.ua