Ингредиенты:

Сладкий перец – 2 шт,

Репчатый лук – 2 шт,

Растительное масло – 3 ст.л.,

Чеснок – 4 зубчика,

Соль,

Маленькие острые колбаски – 6 шт,

Вода – 50 мл,

Длинные булочки – 6 шт.

Этап 1 перец чистим и нарезаем в полоску.

Этап 2 Лук чистим и нарезаем кольцами.

Этап 3 Чеснок чистим и пропускаем через чеснокодавилку.

Этап 4 Разогреваем растительное масло на сковороде и обжариваем на нем лук примерно минут 5, после чего добавляем перец с чесноком и солим.

Этап 5 Накрываем все крышкой и тушим в течение получаса.

Этап 6 Подготавливаем другую сковороду и обжариваем не ней колбаски. Добавляем в сковороду предварительно немного воды. Готовим порядка 15 минут.

Этап 7 Колбаски выкладываем в сковороду с перцем и луком. Далее помещаем начинку получившуюся в будки и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Инф.jrati.ru