Ингредиенты для говядины с черносливом:

Говядина (мякоть) – 1 кг.

Чернослив – 300 гр.

Лук – 2 шт.

Томатная паста – 1/2 ст.лож.

Соль, перец.

Рецепт приготовления говядины с черносливом:

Лук очистить и нарезать полукольцами.

Мясо нарезать средними брусочками.

Обжарить мясо на раскаленной сковороде около 20 минут. После чего переложить мясо в кастрюлю с толстым дном.

Теперь  обжариваем лук около 5 мин. После чего добавляем в него половину столовой ложки томатной пасты и обжариваем пару минут.

Отправляем обжаренный с томатной пастой лук в мясо, добавляем чернослив и заливаем водой. Солим, перчим. Накрываем крышкой и оставляем тушиться на среднем огне 30-40 мин.

Говядина с черносливом готова!

Приятного аппетита.

Инф.prigotovim.org