Люди, які полюбляють шоколад та виправдовуються тим, що чорний шоколад корисний, мають переглянути своє ставлення до солодощів, кажуть фахівці.

Вважається, що в такому шоколаді дуже багато проціанідинів, які знижують тиск і допомагають серцю. Темний шоколад і справді корисніший за молочний або білий шоколад завдяки антиоксидантам, водночас він калорійніший і містить більше насиченого жиру.

Наприклад, 40 грамів шоколаду із 85-процентним вмістом какао містять 227 калорій і 12 грамів насиченого жиру (це 60% добової норми). Водночас та ж сама кількість молочного шоколаду містить 210 калорій і 7 грамів насиченого жиру (37% добового максимуму), передає ТСН.

Виходячи з цих даних, дієтологи не рекомендують споживати в день більш ніж 1-2 квадратиків плитки шоколаду. Краще звернути увагу на червоні яблука. В одному яблуці стільки ж проціанідинів, що і в 47 грамах темного шоколаду, і більш ніж на 150 калорій менше.

http://holosua.com