Ингредиенты:

- 200г гречневой крупы

- 200г белых отварных грибов

- 1 луковичка

- 250г жирных сливок

- соль

- перец

Приготовление «сливочной» гречки с грибочками:

Отварить гречку:

Лук нарезать небольшими кусочками:

Обжарить лук на растительном масле:

Добавить отваренные грибы, немного поджарить:

Добавить гречку, подержать 5 минут на среднем огне:

Влить сливки, посолить, поперчить:

Подержать на среднем огне 5 минут, периодически помешивая, оставить под крышкой на 10-15 минут:

http://cooking.ua