Включение сладкой пищи в рацион вредит работе мозга. Именно этим можно объяснить тот факт, что сладкоежкам многие науки не даются.

 Свои догадки по влиянию сахара на мозг эксперты изучали на лабораторных крысах. Для этой цели медики использовали кукурузный сироп. Им разбавляли воду и предлагали первой группе крыс её пить, а после обучали добровольцев ходить по лабиринту.

 Вторую группу крыс поили водой, в которую добавляли омега-3 насыщенные кислоты, способные оберегать синапсы (место контакта между нейронами) от повреждений. В итоге выяснилось, что у крыс из первой группы нарушился энергетический обмен и снизилась способность образовывать новые синапсы и поддерживать старые. И крысы стали хуже выполнять задание.

 Примерно так же действуют сироп и сладости на мозг ребёнка. А это значит, что он никогда не сможет хорошо учиться, если в его меню будет присутствовать чрезмерное количество различных сладостей.

http://www.myjane.ru