Картофель вновь похвалили, сказав, что этот овощ – кладезь мультивитаминов, при помощи которых можно похудеть. А кроме этого, пополнить организм необходимыми ему питательными веществами.

 Сотрудники Британской ассоциации диетологов в очередной раз изучали свойства овоща. Вот их отчёт: в картофеле в 5,5 раз больше клетчатки, чем в банане. В нём витамина С гораздо больше, чем в трёх авокадо. Помимо них в картофеле содержится селен в количестве, превосходящем то, которое присутствует в орехах или семечках. И, наконец, если включать картофель в рацион два раза в день, то можно похудеть и снизить артериальное давление.

 Эксперты отмечают, что люди склонны забывать о старом. Именно эта участь и постигла ценный овощ. А между тем, картофель может заменить без всякого ущерба для здоровья огромное количество источников селена, калия и витамина С, а также микроэлементов.

http://www.myjane.ru