В вине действительно содержатся полезные для сохранения молодости вещества. Такие, например, как ресвератрол, имеющий прямую связь с SIRT1 - геном долголетия.

 Недавно этот факт был полностью доказан благодаря мышам, которые были насильно лишены гена SIRT1, ответственного за омоложение, и в результате не получали позитивного эффекта от употребления ресвератрола.

 Коль скоро, говорят врачи, связь между геном SIRT1 и ресвератролом полностью доказана, необходимо создавать антивозрастные препараты, способные лечить от инсульта, заболевания Альцгеймера и прочих возрастных недугов.

 Эксперты также отмечают, что употреблять ресвератрол полезнее в таблетках, чем в вине – хотя последнее приятнее. Почему? В вине ресвератрол присутствует в так называемых «грязных молекулах». Поэтому и действие его на организм не будет ярко выраженным.

http://www.myjane.ru