Практикующий хирург-онколог, профессор Фрэнсис Чон сделал сенсационное заявление. По мнению президента Евроазиатской ассоциации колоректальных технологий, делить пищевые продукты на полезные и вредные – большое заблуждение.

 Фрэнсис Чон заявил, что каждый человек нуждается в персональном рационе – в зависимости от особенностей его организма. «Напрасно люди надеются, что переход на фрукты и отказ от сладостей сделает их питание здоровым и сразу же принесет пользу. Напротив, диеты зачастую не приносят ничего кроме вреда», - отметил профессор.

 В качестве примера профессор приводит питание спортсменов. Для каждого спортсмена – в зависимости от индивидуальных особенностей и вида спорта – составляется индивидуальное меню. То же самое касается и обычных людей – меню должно разрабатываться в зависимости от возраста, рода занятий и т.д.

 «К сожалению, большинство людей считает, что им не нужны персональные программы питания, поскольку они «правильно питаются». Однако это большая ошибка. Правильное питание - это не какая-то там диета, а рацион, восполняющий энергозатраты за день. Их объем можно рассчитать, опираясь на образ жизни конкретного человека, степень его активности, цели, которые он перед собой ставит (например, похудеть или набрать лишний вес). Сделать это можно только на основе результатов анализов и беседы с человеком.

http://www.myjane.ru