• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Показы мод
  • Выставки
  • Тренинги и семинары
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 17 октября 2006 года

  • Луковая шелуха может заменить БАД к пище
    Опубликовано: 2012-05-30 01:28:11

     

    Сотрудники Автономного Университета Мадрида и ученые их Университета Кренфилда обнаружили, что луковая шелуха сможет вполне заменить множество совсем недешевых БАДов.

     

    Содержание флавоноидов и растительной клетчатки особенно высоко в наружных слоях луковой шкурки, а также в шелухе бурого цвета. Это делает ее чуть ли не полезнее большинства БАДов и даже некоторых медикаментозных препаратов. Основание луковицы также обладает рядом полезных свойств: здесь много химических «родственников» фруктозы и сернистых соединений.

     

    The Times of India также сообщает, что исследователи, работающие на кафедре сельхозхимии во главе с Ванессой Бенитез, получили эти данные, изучая различные части растения.

     

    Руководитель проекта отметила, что лучше всего не выбрасывать очистки от лука, а получать из них вещества, которые оказывают значительный биологический эффект. Исследование доказывает необходимость пищевой промышленности перерабатывать каждую часть лука в отдельности. Таким образом, луковая шелуха сможет стать основой для изготовления добавок к пище.

     

    Издание Plant Foods for Human Nutrition опубликовало данные, полученные теми же учеными. Оказывается, употребление в пищу значительного количества клетчатки, является отличной профилактикой болезней сердечно-сосудистой системы, рака, ожирения, болезней пищеварительного тракта и диабета II типа.

     

    http://www.nebolei.ru

     



    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с Pannochka.net активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net" обязательна.


    E-mail:
    info@pannochka.net
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на pannochka.net обязательна.