Ингредиенты:
Репчатый лук – 3 шт,
Морковь – 1 шт,
Томатная паста – 4 ложки,
Перец горошком – 12 шт,
Чеснок – 3 зубчика,
Рис – 250 г,
Грецкий орех,
Зелень,
Специи
Этап 1 Баранья грудка нарезается, помещается в кастрюлю, заливается двумя литрами воды и доводится до кипения.
Этап 2 Пена снимается, газ уменьшаем, добавляем в бульон лук и морковь.
Этап 3 Все это варится до готовности примерно час.
Этап 4 Спустя час вынимаем все овощи. Лук очищается и мелко нарезается.
Этап 5 Лук, рис и томатная паста добавляются в харчо.
Этап 6 Суп варится еще минут 15, добавляем специи и можно подавать к столу предварительно посыпав рубленой зеленью, чесноком и орехами.
Приятного аппетита!
Инф.jrati.ru
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
