Ингредиенты:
Капуста – 300 г,
Морковь – 1 шт,
Лук – 1 шт,
Фенхель – 1 шт,
Сельдерей – 50 г,
Перец,
Специи,
Соль.
Этап 1 Все овощи промываются тщательно, очищаются и мелко нарезаются.
Этап 2 Все овощи отвариваются, после чего помещаются в блендер и измельчаются.
Этап 3 Измельченные овощи помещаются в кастрюлю, куда так же добавляется соль, перец и специи.
Этап 4 Все это доводится до кипения и варится еще минут 5. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита.
Инф.jrati.ru