Масло из плодов авокадо успешно «сражается» против свободных радикалов — молекул, ответственных за процессы дряхления, а также за возникновение сердечных и онкологических заболеваний — сообщает «Medikforum.ru».

Свободные радикалы — это естественные отходы обмена веществ. Количество свободных радикалов резко возрастает в результате неблагополучной экологической обстановки, табачного дыма и иных загрязнений окружающей среды. Свободные радикалы наносят организму человеку вред, разрушая клеточные мембраны, белки и даже ДНК. Ученые давно уже установили, что избыток свободных радикалов приводит к старению, ухудшает состояние артерий и  провоцирует появление злокачественных опухолей.

Почему именно авокадо? Антиоксиданты, эффективные в поглощении свободных радикалов, содержат и многие другие овощи и фрукты: например, виноград, гранат, морковь, помидоры. Однако антиоксиданты в этих плодах не способны, согласно мексиканцам, пробиться внутрь митохондрий.Тогда как авокадо действительно  может оградить клетки органов от вмешательства свободных радикалов. Масло авокадо близко по составу к оливковому маслу, потребление которого в странах Средиземноморья, как считается, обеспечило жителям этого региона относительно низкий уровень хронических заболеваний. Чуть ранее мексиканцы проводили исследование, показавшее, что авокадо снижает уровень холестерина в крови.

http://news.online.ua