Оказалось, что ежедневный приём кисломолочных лактобактерий Lactobacillus plantarum HEAL19 предотвращает развитие ожирения и уменьшает воспаление в организме. Крысы, получавшие HEAL19 с внутриутробного развития до зрелого возраста, набрали куда меньший вес, чем другие грызуны; при этом обе группы животных, разумеется, потребляли одинаковое количество высококалорийной пищи.

Выяснилось ещё и то, что у животных, подкармливаемых лактобактериями, кишечная флора гораздо разнообразнее и здоровее, чем это обычно бывает у грызунов. Вывод прост: чтобы держать в узде бактерии, вызывающие воспалительные процессы, здоровая кишечная флора должна располагать приличным количеством бактерий «хороших» — к примеру, кисломолочных.

Третьей группе крыс, помимо высококалорийной пищи, давали питьевую воду с провоцирующей воспаление бактерией Escherichia coli (кишечная палочка). Итог: изменившийся состав кишечной флоры способствовал увеличению количества жира в организме.

Далее исследования продолжились на 79 детях, родившихся естественным путём (вагинально); специалисты сделали анализ первых фекалий испытуемых.

Как известно, эмбрион живет в стерильной среде, и в его кишечнике нет никаких микроорганизмов. Но во время рождения ребёнок заглатывает лактобактерии, которые находятся в материнской вагине. Однако только теперь учёные выяснили, что все новорождённые, появившиеся на свет вагинально, имеют лактобактерии в кишечнике уже в двухдневном возрасте. Обнаружилось также, что у детей с большим весом на момент появления на свет количество провоцирующих воспаление бактерий в кишечнике выше, чем у малышей с нормальной массой.

По словам авторов исследования, кишечная флора в раннем детстве оказывает большое влияние на здоровье в последующей жизни. Так, уже установлено, что дети с аллергической экземой в возрасте 18 месяцев имеют не очень разнообразную флору в недельном возрасте в сравнении с ровесниками, у которых аллергии нет.

Результаты экспериментов с крысами опубликованы в издании British Journal of Nutrition.

Подготовлено по материалам Университета Лунда.

Источник: http://science.compulenta.ru

http://medexpert.org.ua