• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Показы мод
  • Выставки
  • Тренинги и семинары
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 17 октября 2006 года

  • Чай с молоком снова полезен
    Опубликовано: 2007-05-18 16:25:41

     

    Как вы, наверное, помните, некоторое время назад ученые (немецкие и итальянские) пришли к выводу, что добавление молока в чай резко снижает антиокислительные свойства последнего — молоко не разрушает антиоксиданты чая, но затрудняет их усваивание.

     Естественно, такая новость опечалила англичан (пьющих, в основном, чай именно с молоком) — и они решили ответить на итальянские и немецкие исследования собственными изысканиями.

    Специалисты Абердинского университета поставили простой опыт — они поили группу из девяти здоровых молодых людей чистым черным чаем и черным чаем с молоком и анализировали содержание полифенолов в крови добровольцев.

    По результатам опыта исследователи пришли к выводу, что наличие в чае молока никак не влияет на антиоксидантные свойства напитка — количество полифенолов в крови при употреблении чая с молоком вырастает до того же уровня, что и при употреблении чая без молока.

    К сожалению, сказать какие из исследований являются более достоверными, мы не можем — так что для нас вопрос о полезности чая с молоком остается открытым.

     

     

    http://teatips.ru/



    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с Pannochka.net активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net" обязательна.


    E-mail:
    info@pannochka.net
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на pannochka.net обязательна.