• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Показы мод
  • Выставки
  • Тренинги и семинары
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 17 октября 2006 года

  • О чем говорит цвет овощей и фруктов?
    Опубликовано: 2012-07-08 06:06:40

     

    Включение в рацион фруктов и овощей разнообразных расцветок – не только эстетично, эстетичным, но и полезно. Определенный цвет указывает на преобладание уникальных качеств, защищающих наш организм и усиливающих его сопротивляемость болезням.

     

    Фрукты и овощи красного или пурпурного цвета являются богатым источником антоцианинов. Эти сильные антиоксиданты защищают от старения клеток, болезни Альцгеймера и заболеваний сердечнососудистой системы. Примеры включают красное вино, клубнику, помидоры, красные яблоки, чернослив, чернику, виноград, свеклу и баклажаны.

     

    Зеленые овощи и фрукты необходимы для профилактики рака. Они подавляют действие канцерогенов с помощью таких веществ, как индолы, изоцианат и сульфарофан. Капуста, брюссельская капуста и брокколи – отличные источники этих веществ.

     

    Белые и зеленоватые лук и чеснок богаты аллицином, который помогает бороться с раковыми опухолями. В других продуктах этого цвета (белые сливы, сельдерей, белое вино и т.д.) находят флавоноиды. Они обладают выраженными противоаллергическими свойствами и полезны для сосудов.

     

    Желтый цвет говорит от большом количестве каротиноидов лютеина и зеаксатина, необходимых для здоровья глаз. Эти вещества снижают риск развития возрастной дегенерации макулы и катаракты. Также, лютеин защищает от атеросклероза. Среди примеров желтых натуральных продуктов можно назвать горчицу, рукколу, капусту, шпинат, дыню, кукурузу и авокадо.

     

    Оранжевая пища (морковка, абрикосы, манго, сладкий картофель и т.д.) содержит бета и альфа–каротин. Они необходимы для починки поврежденных ДНК и защиты от рака.

     

    Желто–оранжевые натуральные продукты помогают предотвратить болезни сердца. В них содержатся бета–криптотанксин и витамин С. В коже таких овощей и фруктов много защитного жира. Ученые считают, что он уничтожает клетки раковых опухолей. Наиболее полезными желто–оранжевыми фруктами считаются персики, апельсины и ананасы.

     

    http://zdravoe.com

     



    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с Pannochka.net активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net" обязательна.


    E-mail:
    info@pannochka.net
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на pannochka.net обязательна.