• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Показы мод
  • Выставки
  • Тренинги и семинары
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 17 октября 2006 года

  • Рецепт куриных котлет с зеленью и сыром.
    Опубликовано: 2012-07-11 14:08:37

    Ингредиенты:



    куриный фарш - 600 г,


    сливочное масло - 200 г,


    сыр - 200 г,


    зелень петрушки или укропа,


    панировочные сухари - 7 ст. л.


    растительное масло для жарки,


    соль,


    свежемолотый перец



    Этап 1:


    Куриный фарш положить в миску, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
    Приготовить начинку.
    Сыр натереть на мелкой терке.
    Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить.
    В миску положить размягченное сливочное масло, сыр, зелень, немного посолить и хорошо перемешать начинку.
    При помощи двух ложек сформировать небольшие "шишки" из смеси из масла и сыра и убрать в морозилку на 5 минут, чтобы масло немного застыло и "шишки" хорошо держали форму.
    Положить куриный фарш в кастрюлю, посолить, поперчить и перемешать.

    Этап 2 Необходимо приготовить начинку.
    Сыр натереть на мелкой терке.
    Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить.
    В кастрюлю положить размягченное сливочное масло, сыр, зелень, немного посолить и хорошо перемешать начинку.

    Этап 3 Далее нужно взять два столовые ложки и из них образовать небольшие «Шишки» из полученной смеси, после чего они убираются в морозилку минут на 10. Там масло немного застывает и принимает необходимую форму.

    Этап 4 Из фарша создаем небольшую лепешку.
    На середину кладем нашу замороженную "шишку".
    Края фарша соединяются таким образом, что наша «шишка» получается полностью закрыта им.
    Котлеты запанировать в панировочных сухарях.
    Обжарить котлеты на разогретой с растительным маслом сковороде до румяной корочки.

    Приятного аппетита!

     

    Инф.jrati.ru



    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с Pannochka.net активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net" обязательна.


    ООО "Мегапрайм груп" (Megaprime Group LLC)
    Тел. +380-50-441-7388; ICQ: 390513874
    Электронная почта проекта: info@pannochka.net. Корпоративные контакты: info@megaprime.com.ua, www.megaprime.com.ua
    Партнеры: E-NEWS.com.ua, E-FINANCE.com.ua, NEBOLEY.com.ua, AgriNEWS.com.ua, Bookmarket.in.ua
    megaprime.com.ua
    bigmir)net TOP 100
    Яндекс цитирования
    Яндекс.Метрика
    © ООО "Мегапрайм груп". Все права защищены.
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на pannochka.net обязательна. Мнения авторов могут не совпадать с позицией редакции. За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель. Права на информацию, представленную на pannochka.net, принадлежат ООО "Мегапрайм груп".