Ученые из Университета Калифорнии (University of California) проанализировали рацион питания и поведение 945 мужчин и женщин. Кроме того, они учитывали такие факторы, как употребление алкоголя и курение.

Полученные данные свидетельствуют о том, что люди, употребляющие большое количество трансжиров, нетерпимы, раздражительны и агрессивны, сообщает Health.

– Высокое содержание трансжиров в пище приводит к повышению уровня агрессии. Кроме того, употребление трансжиров вносит более существенный вклад в появление агрессии и раздражительности, чем все другие известные факторы, – поясняет руководитель исследования Беатрис Голомб (Beatrice Golomb).

Тем не менее, причинно-следственная связь не доказана. В том случае, если она подтвердится, необходимо определить, какое количество трансжиров человек может употреблять без вреда для здоровья.

http://medvisnik.com.ua