Избавиться от лишних килограммов можно с помощью соединения, входящего в состав черного перца, считают специалисты из Университета Сейонг, Сеул.

В ходе экспериментов исследователи выяснили, что пиперин, особое соединение в перце, не дает образовываться новым жировым клеткам.

Корейские ученые под руководством Уй-Хьюн Пак протестировали влияние пиперина на экспрессию генов (преобразование наследственной информации в РНК или белки) в жировой ткани в лабораторных условиях и на компьютерных моделях.

Полученные результаты выявили способность пиперина вмешиваться в активность генов, которые отвечают за формирование новых жировых клеток.

Таким образом, пиперин может стать натуральной альтернативой лекарствам против ожирения.

http://medvisnik.com.ua