Ингредиенты:

- 250г клубники

- 170г крем-чиза Филадельфия

- 180г жирных сливок

- печенье савоярди

- 50г сахара

- 1ст.л. сахарной пудры

Приготовление клубничного тирамису:

Клубнику взбить блендером вместе с сахаром:

В сливки добавить сахарную пудру, взбить:

Добавить крем-чиз, еще раз взбить:

Печенье поломать на нужные части (по размеру посуды для десерта):

На дно «десертниц» выложить 2-3ст.л. взбитых сливок:

Печенье обмакнуть в клубничный сироп:

Выложить на сливки:

На печенье «покрыть» сливочной массой:

На сливки снова выложить печенье обмакнутое в клубничный сироп:

И вновь покрыть сливками:

Сливки полить клубничным сиропом:

Украсить клубникой и мятой. Убрать в холодильник на 1-2 часа

http://cooking.ua