Усталость от работы и эмоциональное перевозбуждение –причины неумеренного потребления еды, считают исследователи Института профессиональной гигиены Финляндии (Finnish Institute of Occupational Health - FIOH).

Женщины, работающие более 8 часов день, чаще спасаются от стресса при помощи еды, чем их сверстницы-домохозяйки, говорится в исследовании, проведенном под руководством Нины Неванперы (Nina Nevanpera) из FIOH и опубликованным в журнале American Journal of Clinical Nutrition.

Много работающие женщины едят, и когда голодны, и в состоянии эмоционального возбуждения, вызванного усталостью и состоянием стресса. Помимо этого женщины в еде черпают положительные эмоции, которых они лишены из-за постоянной занятости.

Исследователи предупреждают, что регулярное употребление жирных и сладких продуктов во время постоянных перекусов на работе приводит к зависимости от еды, из-за изменений в головном мозге, похожих на возникающие под влиянием наркотиков или алкоголя.

http://medvisnik.com.ua