Китайские ученые пригласили 256 добровольцев для участия в эксперименте. В течение четырех недель они давали им разные дозы йода в капсулах – от 0 мг до 2000 мг. Выяснилось, что у тех добровольцев, которые получали от 800 мг йода и выше, начал развиваться гипотиреоз – пониженная выработка тиреоидного гормона, который зависит от щитовидной железы и наличия йода в организме.
При этом Минздрав США установил «потолок безопасности» в 1100 мг.
Эндокринолог Элизабет Пирс рассказала Reuters Health, что жители развитых стран все равно никогда не потребляют более 800 мг йода в день. Однако она предостерегла от приема йода более 150 мг.
–Нам всем достаточно йода. Есть только некоторые категории людей, которые нуждаются в нем больше – это беременные женщины, дети и строгие вегетарианцы, – рассказала Пирс.
Йод находится в йодированной соли, морепродуктах, яйцах, молоке и некоторых сортах хлеба.
http://medvisnik.com.ua