Эти выводы опубликовали сотрудниками американского Национального ракового института на страницах журнала The New England Journal of Medicine. К сожалению, ученые не знают, каким именно образом кофе оберегает от болезней.

 Эксперты разделили добровольцев, принимавших участие в изыскании, на группы, опираясь на потребляемый объем кофе (от "вообще не пью" до "выпиваю 6 чашек в день и более"). За время исследования специалисты зафиксировали 52000 смертей. Причем, люди, пившие больше всего кофе, реже остальных умирали.

 Примерно одна треть любителей кофе потребляла кофе без кофеина. Значит, вряд ли именно кофеин производил позитивный эффект на здоровье. Зато в кофе содержатся антиоксиданты и магний. Возможно, все дело в них.

http://medkarta.com/