Сотрудники Университетского колледжа Лондона констатируют, что по зубам можно многое сказать о человеке. Переход к сельскому хозяйству, начавшийся примерно 13 000 лет назад, лежит в основе болезней. Из-за него пища стала мягче, и зубы начали разрушаться, ведь больше нет необходимости активно пережевывать.

Это, в свою очередь, напрямую влияет на челюсти (они уменьшились и не вмещают уже все зубы). Соответственно, чтобы исправить ситуацию, необходимо включать в рацион сырые продукты - овощи, орехи, семена, фрукты; сильно не разваривать мясо, советуют эксперты из Университета Ньюкасла.

Получается, современному человеку зубы нужны, по большому счету, для красоты и правильной речи. Поэтому сейчас все больше детей рождается с неправильным прикусом. А вот процесс активного пережевывания приводит к утолщению альвеолярной кости, за счет чего, зуб крепче держится.

Кстати, в древности почти не было кариеса и болезней десен. Твердые продукты очищают зубы в процессе еды и бактерии просто не задерживаются на них. Сейчас же рацион человека кардинально изменился.

По материалам: Med Daily

http://www.eurolab.ua