Ингредиенты:
Жир бараний - 20 г.
Лук репчатый - 2 шт
Перец, соль - по вкусу
Этап 1 Мясо и лук нарезать кубиками добавить жир все пропустить через мясорубку, посолитьи поперчить по вкусу.
Этап 2 Из фарша сформировать сардельки, нанижаем их на шпашки или шампура, жарим над раскаленными углями до готовности.
Приятного аппетита!
Инф.jrati.ru