Ингредиенты:
Чеснок - 4 зубчика
Желатин - 20 г.
соль, перец - по вкусу
Этап 1 Мясо хорошо промыть и нарезать маленькими кубиками, высыпать желатин и пропущенный через давилку чеснок, посолить и поперчить, хорошо перемешать фарш.
Этап 2 Выложить фарш на пищевую пленку и свернуть его в рулет, обматать снаружи еще слоем пленки и герметично завязать. Опустить рулет в кипящую воду и варить 1,5 часа. Когда рулет остынет пленку снять.
Приятного аппетита!
Инф.jrati.ru
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
