Дослідники з Австралії стверджують: соєве молоко згубно для наших зубів. Експерти радять віддати перевагу традиційному коров'ячому молоці, повідомляють зарубіжні ЗМІ.

 Було виявлено, що бактерії, що живуть у ротовій порожнині людини, в соєвому молоці виробляють в 5– 6 разів більше кислоти, ніж у коров'ячому. Як відомо, кислота сприяє утворенню зубного нальоту, який, у свою чергу, є причиною карієсу зубів.

 Для експерименту дослідники відібрали 4 види соєвого молока і 2 види коров'ячого. Потім у всі зразки молока додали культуру бактерій, які зазвичай провокують розвиток карієсу у людей.

 Після цього протягом всього лише 10 хвилин кислотність соєвого молока збільшилася в кілька разів. Що стосується коров'ячого молока, то його кислотність істотно не змінилася.

 Варто зазначити, що дослідження проводилося в лабораторних умовах, тому вченим поки не вдалося з'ясувати, чи здатна наша слина знижувати кислотність соєвого молока.

 Коментуючи отримані результати, дослідники відзначають, що вам навряд чи варто турбуватися, якщо ви час від часу випити склянку соєвого молока.. Однак для немовлят, постійно питущих таке молоко, воно може стати причиною серйозних проблем із зубами.

http://amn.net.ua