Ингредиенты:
Морковь - 2 шт
Чеснок - 2 зубчика
Растительное масло - 1 ст ложка
Уксус - 100 г.
Соль - 100 г.
Сахар - 150 г.
Этап 1 Готовим маринад: смешиваем 0,5 л воды с растительным маслом, уксусом, добавляем соль и сахар.
Этап 1 Капусту нашинковать и смешать с тертой морковкой, добавить измельченный чеснок. Сложить в кастрюлю и залить горячим маринадом. Поставить под гнет на сутки.
Капуста маринуеться очень быстро, а на вкус просто восхитительная!
Приятного аппетита!
Инф.jrati.ru