Ингредиенты:

- 200г шампиньонов

- 1 луковичка

- 2 помидора

- 1 красная луковичка

- 2 филе сельди

- 2ст.л. оливкового масла

- 2ст.л. майонеза

- 100г творожного сыра

- 100г сливок

Приготовление селедочного салатика:

Мелко нарезать лук:

Грибы нарезать пластинками:

Красную луковичку нарезать полукольцами:

Помидоры нарезать дольками:

Филе нарезать небольшими полосками:

На оливковом масле обжарить лук:

Добавить грибы, обжарить до готовности:

В миске соединить красный лук, помидоры и сельдь:

Добавить обжаренный лук с грибами:

Смешать майонез, творожный сыр, сливки и оливковое масло:

Перемешать до однородной массы:

Добавить заправку в салат:

Перемешать салат и украсить веточкой петрушки

http://cooking.ua