Ингредиенты:
лук репчатый - 2 шт
масло сливочное - 1 ст ложка
сметана - 1 стакан
яйцо (желтки) - 2 шт.
соль, перец, зелень - по вкусу
Этап 1 Грибы почистить, обдать кипятком, нарезать брусочками и положить в кастрюлю.
Этап 2 Нарезанный полукольцами лук поджарить на масле, соединить с шампиньонами, добавить несколько столовых ложек воды, посолить, посыпать черным перцем, тушить до готовности.
Этап 3 Перед окончанием тушения шампиньоны заправить сметаной, размешанной с сырыми яичными желтками и мелко нарезанной зеленью укропа.
Приятного аппетита!
Инф.jrati.ru
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
