• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Показы мод
  • Выставки
  • Тренинги и семинары
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 17 октября 2006 года

  • Фаршированный картофель с грибной подливкой
    Опубликовано: 2012-08-18 11:04:06

     

    Ингредиенты:

     

    - 8-10шт. картофеля

     

    - 200г мяса (свинина, говядина, можно даже куриное филе)

     

    - 2 луковички

     

    - 250г грибов (в данном рецепте замороженные)

     

    - 2ст.л. сметаны

     

    - 1ст.л. муки

     

    - перец

     

    - соль

     

    - красный перец (сладкий)

     

    - 2 зубчика чеснока

     

    (Для вырезания дырочек у картофеля, вам понадобится специальная «штучка», ее внешний вид вы можете увидеть в описании ниже)

     

     

    Приготовление фаршированного картофеля с грибной подливкой:

     

    Мясо пропустить через мясорубку вместе с 1 луковичкой и чесноком:

     

     

    Посолить, поперчить фарш, перемешать:

     

     

    Картофель очистить:

     

     

    Специальной «штучкой» вырезать серединку у картофеля:

     

     

    Нафаршировать картофель фаршем и поместить его в кастрюльку:

     

     

    Добавить к картофелю спиральки (вырезанные серединки), залить водой, немного посолить, варить до готовности:

     

     

    Лук нарезать полукольцами:

     

     

    На растительном масле обжарить лук, добавить грибы, обжаривать до испарения жидкости:

     

     

    Добавить сметану:

     

     

    И разведенную в 150г воды муку:

     

     

    Посолить, поперчить, добавить паприку (по желанию любимую приправку):

     

     

    С готового картофеля слить воду, выложить картофель в форму для запекания:

     

     

    Картофель залить грибной подливкой:

     

     

    Запекать картофель 15 минут при температуре 180 градусов

     

    http://cooking.ua

     



    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с Pannochka.net активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net" обязательна.


    E-mail:
    info@pannochka.net
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на pannochka.net обязательна.