Ингредиенты:

- 250г куриных сердечек

- 1 луковичка

- 1 морковка

- 3-4 картофелины

- 2ст.л. мелких макарон

- соль

- перец

- подсолнечное масло

Приготовление супчика с куриными сердечками:

Залить куриные сердечки 2-2,5 л воды и варить до готовности (около часа):

Мелко нарезать лук:

Морковь натереть на средней терке:

Картофель нарезать брусочками:

На растительном масле обжарить лук:

Добавить морковку, обжаривать около 5 минут периодически помешивая:

В бульон добавить картофель, посолить, поперчить:

И обжаренные лук с морковкой, варить до готовности картофеля:

Добавить макароны, подержать 5-7 минут на огне:

Дать супчику настояться, перед подачей можно посыпать зеленью

http://cooking.ua