Ингредиенты:
Картофель - 3 крупные
Свекла - 1 средняя
Морковь - 2 средние
Лук - 1 средний
Соленые огурцы - 3 шт
Капуста квашеная - 200 г.
Зелень - по вкусу
Этап 1 Картофель, морковь и свеклу варим до полной готовности.
Этап 2 Режем мелкими кубиками картофель, свеклу, морковь, лук, соленые огурцы, так же мелко нарезаем квашеную капусту, добавляем зеленый горошек и все тщательно перемешиваем.
Этап 3 Даем винегрету настоятся 30 мин, затем заправляем его растительным маслом, солим по вкусу и перемешиваем. Сверху посыпаем зеленью.
Приятного аппетита!
Инф.jrati.ru