- 4 сосиски ( на ваш вкус)

- 200г твердого сыра

- 2 яйца

- 1ст.л. сметаны

- 3ст.л. муки

- 200г кукурузных хлопьев (сладких)

Приготовление сырных котлеток:

Сосиски очистить от пленки и нарезать мелкими кубиками:

Сыр натереть на средней терке:

В глубокой миске соединить сыр и сосиски:

Добавить муку, сметану и 1 яйцо, хорошенечко перемешать:

Мокрыми руками сформировать котлетки:

Кукурузные хлопья измельчить:

Яйцо немножко взбить:

Опустить котлетку в яйцо:

Затем обвалять в хлопьях:

Обжарить котлетки на растительном масле с двух сторон:

Кукурузные хлопья можно заменить сухарями, но вкус значительно изменится, котлетки очень нежные и очень вкусные

http://cooking.ua