• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Показы мод
  • Выставки
  • Тренинги и семинары
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 17 октября 2006 года

  • Пончики с заварным кремом
    Опубликовано: 2012-08-28 08:04:47

     

    Ингредиенты:

     

    - 500г муки

     

    - 2 яйца

     

    - 0,5л молока

     

    - 7г сухих дрожжей

     

    - 250г сахара

     

    - 100г белого шоколада

     

    - растительное масло

     

    - соль

     

    - сахарная пудра

     

    - ванилин

     

    - 2ст.л. коньяка (по желанию)

     

     

    Приготовление пончиков с заварным кремом:

     

    В глубокой миске соединить 250мл теплого молока, 150г сахара, соль, 2ст.л. растительного масла, коньяк 1 яйцо, ванилин и дрожжи:

     

     

    Добавить муку:

     

     

    Замесить тесто, оставить на 30-40 минут:

     

     

    Смешать 50мл холодного молока, 100г сахара и яйцо:

     

     

    Добавить 2ст.л. муки постоянно взбивая венчиком:

     

     

    Вскипятить 100г молока:

     

     

    Ввести в кипящее молоко молочно-яичную смесь, варить постоянно помешивая до загустения:

     

     

    Добавить шоколад, помешивать до полного растворения шоколада, дать крему остыть:

     

     

    С теста скрутить шарики размером с яйцо:

     

     

    С каждого шарика руками сформировать лепешку:

     

     

    В центр лепешки положить 1ч.л. остывшего крема, аккуратно залепить края и скатать шарик:

     

     

    Обжарить пончики до золотистого цвета на подсолнечном масле:

     

     

    Готовые пончики посыпать сахарной пудрой

     

    http://cooking.ua

     



    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с Pannochka.net активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net" обязательна.


    ООО "Мегапрайм груп" (Megaprime Group LLC)
    Тел. +380-50-441-7388; ICQ: 390513874
    Электронная почта проекта: info@pannochka.net. Корпоративные контакты: info@megaprime.com.ua, www.megaprime.com.ua
    Партнеры: E-NEWS.com.ua, E-FINANCE.com.ua, NEBOLEY.com.ua, AgriNEWS.com.ua, Bookmarket.in.ua
    megaprime.com.ua
    bigmir)net TOP 100
    Яндекс цитирования
    Яндекс.Метрика
    © ООО "Мегапрайм груп". Все права защищены.
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на pannochka.net обязательна. Мнения авторов могут не совпадать с позицией редакции. За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель. Права на информацию, представленную на pannochka.net, принадлежат ООО "Мегапрайм груп".