Ингредиенты:
Черный хлеб – 1 шт,
Сахар – 3 стакана,
Квасные дрожжи – 1 ст.л.
Этап 1 Кусочки хлеба запекаем в духовке, пока не образуется темная корочка.
Этап 2 Кипятим и остужаем воду. Добавляем в нее запеченный хлеб, сахар и квасные дрожжи.
Этап 3 Ставим емкость в прохладное место на двое суток.
Этап 4 Скисший квас процеживаем и наполняем им бутылку. Помещаем в холодильник на сутки.
Приятного аппетита!
Инф.jrati.ru