• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Показы мод
  • Выставки
  • Тренинги и семинары
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 17 октября 2006 года

  • Французский тарт с рисом и лососем
    Опубликовано: 2012-09-12 12:08:30

    Вам потребуется:

     

    150 г муки


    70 г охлажденного сливочного масла


    3 яйца


    3 мелких луковицы (лук-шалот)


    150 г замороженного гороха


    150 г круглозерного риса


    100 мл сухого белого вина


    150 г копченого лосося


    зелень укропа


    1-2 ст.л. лимонного сока


    соль, перец

     

    Время подготовки: 45 мин.
    Время выпечки: 55 мин.
    Калорийность на одну порцию: 320 ккал

    Духовку разогреть до температуры 200°С. Из муки, щепотки соли, 50 г сливочного масла, 1 яйца и 2-3 ст.л. воды замесить однородное тесто. Плоскую форму для тарта смазать маслом и выложить в нее тонко раскатанное тесто. Наколоть тесто в нескольких местах вилкой и запечь в духовке в течение 12 мин. Затем вынуть и отставить.
    Луковицы очистить, мелко порезать и обжарить на масле. Затем добавить горох и рис и обжарить еще 2 мин. Добавить вино, 350 мл воды, соль, перец, накрыть крышкой и тушить на слабом огне в течение 20 мин.
    Лосось порезать узкими полосками. Укроп мелко порубить.
    К готовой начинке добавить лосось, укроп и оставшиеся яйца. Все хорошо перемешать, добавить соль и перец по вкусу, лимонный сок.
    Начинку выложить в форму с тестом. Запекать в духовке при температуре 200°С около 40 мин.
    Готовый тарт подать к столу, украсив веточками укропа и полосками лосося.

     

    Инф.devichnik.ru



    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с Pannochka.net активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net" обязательна.


    ООО "Мегапрайм груп" (Megaprime Group LLC)
    Тел. +380-50-441-7388; ICQ: 390513874
    Электронная почта проекта: info@pannochka.net. Корпоративные контакты: info@megaprime.com.ua, www.megaprime.com.ua
    Партнеры: E-NEWS.com.ua, E-FINANCE.com.ua, NEBOLEY.com.ua, AgriNEWS.com.ua, Bookmarket.in.ua
    megaprime.com.ua
    bigmir)net TOP 100
    Яндекс цитирования
    Яндекс.Метрика
    © ООО "Мегапрайм груп". Все права защищены.
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на pannochka.net обязательна. Мнения авторов могут не совпадать с позицией редакции. За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель. Права на информацию, представленную на pannochka.net, принадлежат ООО "Мегапрайм груп".