Доктор Анджела Аттвуд и ее коллеги из Бристольской школы экспериментальной психологии открыли, что форма стакана, из которого пьется алкоголь, влияет на скорость его поглощения — а следовательно, и на риск «перебрать» и ощутить неприятные последствия алкогольной интоксикации.

 О результатах этого любопытного исследования сообщает Science Daily. Бристольские психологи решили проверить, влияет ли форма сосуда, из которого пьется напиток, на скорость его поглощений. Для этого они пригласили 150 не страдающих алкоголизком, но регулярно выпивающих в компании здоровых добровольцев в возрасте от 18 до 40 лет.

 Участникам исследования предлагали пить пиво и безалкогольный напиток из сосудов разной формы. Оказалось, что скорость поглощения безалкогольного напитка никак не зависела от формы стакана, а вот скорость поглощения пива была разной у тех, кто пил его из прямого стакана и из изогнутой пивной кружки. Из изогнутого сосуда испытуемые пили пиво быстрее, чем из стакана.

 Психологи предположили, что изогнутый сосуд мешает пьющему верно оценить объем и скорость исчезновения напитка. Тесты с картинками показали, что те же испытуемые действительно ошибались в оценках количества напитка в изогнутой кружке — причем степень ошибки коррелировала с «ускорением», которое демонстрировал тот же человек при поглощении пива из сосуда сложной формы.

 Вывод исследования таков: употребляя алкоголь, человек подсознательно настраивает себя на определенную, «правильную» для него скорость. Если же посуда, из которой он пьет, мешает ему оценивать скорость уменьшения количества напитка в стакане, пьющий рискует превысить оптимальную для себя скорость — что чревато «перебором» и неприятными последствиями.

http://israelinfo.ru/