При проведении археологических раскопок древних гробниц знатных египтян, вместе с благовониями и украшениями ученые обнаружили лепестки гибискуса. Сегодня чай каркадэ является одним из самых популярных напитков в мире.

Каркадэ содержит много витаминов, особенно витамина С и рутина, который укрепляет стенки сосудов, нормализует липидный спектр крови. Замечено: в холодном виде каркадэ понижает давление, а в горячем повышает! А еще в суданской розе содержатся антиоксиданты , препятствующие старению клеток. Каркадэ можно посоветовать и людям с больной печенью, поскольку он способствует выработке желчи. Не стоит избегать кислого напитка и тем, у кого больные почки, поскольку в нем нет вредной для них щавелевой кислоты, зато есть вещества, прекрасно промывающие "фильтры". Красный чай неплохо очищает организм от алкогольной интоксикации, действуя даже лучше всем известного огуречного или капустного рассола.

Чтобы "подружиться" с красным напитком, нужно научиться обращаться с ним правильно. Но сначала давайте разберемся, как выбрать "тот самый чай", ведь далеко не всякий каркадэ одинаково вкусен и полезен. Правильно высушенные цветки имеют насыщенный розово-бордовый оттенок. Не стоит брать чай, который перемолот в порошок или продается в пакетиках - толку от него мало, если не сказать никакого. Дело в том, что только в сушеных лепестках лучше сохраняются природные компоненты. Заварку в кипятке нужно держать 4-5 минут. Именно столько времени требуется, чтобы напиток приобрел красивый бордовый оттенок и освежающую кислинку.

Помимо кулинарного, есть у каркадэ еще одно применение - косметическое. Дело в том, что компресс из суданской розы прекрасно снимает отеки вокруг глаз. Полезен каркадэ и для жирных волос, способствуя уменьшению выделения кожного сала.

Благодаря этим свойствам, суданская роза не только украшение интерьера, но и чрезвычайно полезное растение.

urolocus.ru