• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Показы мод
  • Выставки
  • Тренинги и семинары
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 17 октября 2006 года

  • Сырный суп-пюре с цветной капустой
    Опубликовано: 2012-09-18 10:02:28

    Ингредиенты:

     

    - 2 стебля сельдерея

     

    - 1 морковка

     

    - 1 луковичка

     

    - 400г цветной капусты

     

    - 200г твердого сыра

     

    - 1ч.л. горчицы

     

    - несколько ломтиков бекона

     

    - соль

     

    - черный перец

     

    - оливковое масло

     

    - 1 зубчик чеснока

     

    - 1 бульонный куриный кубик

     

     

    Приготовление сырного супа-пюре с цветной капустой:

     

    Мелко нарезать лук:

     

     

    Морковь нарезать небольшими кусочками:

     

     

    Сельдерей нарезать небольшими кубиками:

     

     

    Цветную капусту разобрать на соцветия:

     

     

    Мелко нарезать чеснок:

     

     

    Сыр натереть на средней терке:

     

     

    В 800г кипяченной воды развести куриный кубик:

     

     

    На 2-3ст.л. оливкового масла потушить капусту, морковь, лук, сельдерей и чеснок (тушить пока овощи не станут мягкими):

     

     

    Залить бульон, довести до кипения и держать на среднем огне еще 10-15 минут:

     

     

    Посолить, поперчить и добавить горчицу, варить еще 10 минут:

     

     

    Снять суп с огня и понемногу добавлять тертый сыр перемешивая суп:

     

     

    Взбить суп блендером до однородной массы:

     

     

     

     

    Ломтики бекона поджарить до золотистой корочки:

     

     

    Добавить бекон в тарелку с супом

     

    http://cooking.ua

     



    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с Pannochka.net активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net" обязательна.


    ООО "Мегапрайм груп" (Megaprime Group LLC)
    Тел. +380-50-441-7388; ICQ: 390513874
    Электронная почта проекта: info@pannochka.net. Корпоративные контакты: info@megaprime.com.ua, www.megaprime.com.ua
    Партнеры: E-NEWS.com.ua, E-FINANCE.com.ua, NEBOLEY.com.ua, AgriNEWS.com.ua, Bookmarket.in.ua
    megaprime.com.ua
    bigmir)net TOP 100
    Яндекс цитирования
    Яндекс.Метрика
    © ООО "Мегапрайм груп". Все права защищены.
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на pannochka.net обязательна. Мнения авторов могут не совпадать с позицией редакции. За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель. Права на информацию, представленную на pannochka.net, принадлежат ООО "Мегапрайм груп".