Свежая кукуруза обладает приятным вкусом и массой полезных свойств. Они с лихвой компенсируют ее не самую низкую калорийность.

Досье

Калорийность (100г): 338 калорий.

Состав: витамины B, C, D, KK, PP, магний, железо, никель, крахмал, калий, фосфор, медь, селен, аскорбиновая кислота, аминокислоты триптофан и лизин.

Польза

     Очищает организм, помогает избавиться от токсинов, радионуклидов.

     Защищает от рака и преждевременного старения организма.

     Нормализует уровень сахара в крови, при этом питая нервные клетки.

     Регулирует уровень холестерина в крови, не дает образоваться бляшкам.

     Помогает при мышечной дистрофии.

     Нерафинированное кукурузное масло используют при ожирении и артерослерозе в качестве вспомогательного средства. Принимают кукурузное масло по 1 столовой ложке 2-3 раза в день. Курс оздоровления продолжается приблизительно 3 недели (главное, не увлекаться: необходимый перерыв - месяц). Более того, кукурузное масло очень полезно диабетикам.

Противопоказания: тромбофлебит, склонность к тромбозам и повышенной свертываемости крови, пониженный аппетит.

С чем сочетается

     Зелень.

     Все виды овощей (в том числе крахмалистые).

     Растительные масла.

     Сливочное масло.

С чем мало сочетается

     Злаки.

     Хлеб и мучные продукты.

     Жирная сметана.

     Картофель.

С чем не сочетается вовсе

     Белки (особенно животные).

     Кисломолочные продукты.

     Молоко.

     Сахар и продукты, его содержащие (варенье, повидло).

     Фрукты и фруктовые соки.

http://obozrevatel.com