• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Показы мод
  • Выставки
  • Тренинги и семинары
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 17 октября 2006 года

  • Куриный биток с грибным соусом
    Опубликовано: 2012-09-23 12:08:59

    Ингредиенты


    2столовые ложки оливкового масла


    4куриные грудинки


    панировочные сухари


    1-2столовые ложки муки


    1яйцо


    соль, перец


    60г масла


    200г грибов


    2зубчика чеснока, измельчить


    2чайные ложки паприки


    420мл грибного бульона


    300мл сливок


    1/4стакана петрушки, измельченной


    рис или паста для подачи


    Способ приготовления


    1. Взбейте яйцо вилкой в небольшой миске. Отдельно в плоские емкости высыпьте муку и сухари. Слегка отбейте куриные грудки. Посолите, поперчите, обваляйте в муке. Затем покройте яйцом и обваляйте в сухариках. Разогрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Готовьте битки по 2 порции, 2-3 минуты с каждой стороны, до полной готовности. Промакните бумажными салфетками. Оставьте в тепле (накройте фольгой).

     

    2. Разогрейте масло в такой же сковороде. Обжарьте грибы и чеснок в течение 2-3 минут, до золотистого оттенка. Добавьте паприку, готовьте, помешивая, 1-2 минуты.

     

    3. Добавьте бульон и сливки. Готовьте, не накрывай крышкой, 2-3 минуты. Добавьте половину петрушки. Приправьте по вкусу.

     

    4. Подавайте шницель с соусом и рисом, слегка присыпав петрушкой.

     

    Инф.flavor.ua



    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с Pannochka.net активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net" обязательна.


    ООО "Мегапрайм груп" (Megaprime Group LLC)
    Тел. +380-50-441-7388; ICQ: 390513874
    Электронная почта проекта: info@pannochka.net. Корпоративные контакты: info@megaprime.com.ua, www.megaprime.com.ua
    Партнеры: E-NEWS.com.ua, E-FINANCE.com.ua, NEBOLEY.com.ua, AgriNEWS.com.ua, Bookmarket.in.ua
    megaprime.com.ua
    bigmir)net TOP 100
    Яндекс цитирования
    Яндекс.Метрика
    © ООО "Мегапрайм груп". Все права защищены.
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на pannochka.net обязательна. Мнения авторов могут не совпадать с позицией редакции. За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель. Права на информацию, представленную на pannochka.net, принадлежат ООО "Мегапрайм груп".